Dette er en tur gennem Svanekes historiske og gastronomiske lag. Vi taler om håndværk, søfart, dannelse, folkeminder, barndom, fattigdom, lærdom og de underjordiske.
Undervejs indgår smagninger, der giver fortællingerne krop, brød, lokale produkter, noget sødt, noget stærkt eller små serveringer, der peger tilbage mod byens mad- og håndværkstraditioner.
Udforsk Bornholms forskellige områder
Oplev de forskellige landskaber og lokale smage i Bornholms forskellige områder, hvert med sin egen unikke historie. Se forskellige områder her.
Guidet af store profiler
Bliv guidet af passionerede eksperter og lokale madentusiaster, der kender Bornholm ud og ind. Mød menneskene her.
